Annales gratuites Bac STG Comm. gestion RH : La confiserie en réseau ?

CONFISERIE DUSSAILLANT

La confiserie Dussaillant est une société familiale située à Fécamp (petite ville portuaire de Haute-Normandie). Créée il y a un siècle et demie par l'arrière grand-père de l'actuel dirigeant, Monsieur Olivier Dussaillant, l'entreprise était à l'origine, spécialisée dans la distribution de sucres de pomme auprès des boulangers de la région. Afin de renforcer son pouvoir de négociation auprès de ses clients boulangers, le grand-père de Monsieur Olivier Dussaillant devint le premier fondateur d'un groupement d'achats en confiserie.
En 1994, la société racheta la société rouennaise Bambina spécialisée dans la vente de confiseries auprès des collectivités. A l'époque, Bambina était rattachée à un GIE (groupement d'intérêt économique) : Ordiscom (annexe 1). Par ce rachat, la confiserie Dussaillant devint membre d'Ordiscom et accéda au marché des collectivités. Elle décida peu à peu d'en faire son unique activité. Le pas fut réellement franchi en 2004 lors de l'arrivée de Monsieur Olivier Dussaillant à la direction de l'entreprise Dussaillant.
A l'heure actuelle, l'activité de la confiserie se divise en deux domaines : principalement la vente de sachets de bonbons et de chocolats à des collectivités (mairies, hôpitaux, maisons de retraite et comités d'entreprise) et, dans une moindre mesure, la vente dans son magasin «Gourmandise» auprès des particuliers (cérémonies et destockage).
La confiserie Dussaillant réalise en moyenne un chiffre d'affaires de 1,8 million d'euros par an. Sa particularité réside dans la forte saisonnalité de son activité répartie en deux temps : les fêtes de Noël et de fin d'année et celles de Pâques. Sur ces deux périodes, son effectif monte jusqu'à 25 personnes. Le reste de l'année, l'effectif est de 10 personnes dont quatre commerciaux.

DOSSIER 4 - LA CONFIGURATION DU RESEAU DE LA CONFISERIE (12 points)

La confiserie Dussaillant dispose d'un réseau schématisé sur l'annexe 10. Une nouvelle station de travail vient d'être installée. Les commerciaux en déplacement peuvent, à l'aide d'ordinateurs portables, se connecter sur le réseau de l'entreprise depuis leur hôtel.

Travail à faire (En vous appuyant sur vos connaissances et sur l'annexe 10)
4.1 Qualifier le type de réseau permettant aux commerciaux de se connecter depuis l'extérieur de l'entreprise ? Justifier la réponse.
4.2 Expliquer le rôle du routeur.
4.3 Expliquer en un paragraphe à l'utilisateur de la "Nouvelle station de travail" pourquoi il ne peut pas se connecter au réseau et comment y remédier.

L'entreprise envisage de mettre à disposition de son équipe de commerciaux les conditions et les prix obtenus des fournisseurs. Ces données sont un point sensible et confidentiel de la stratégie commerciale de l'entreprise.

Travail à faire (En vous appuyant sur vos connaissances et sur l'annexe 10)
4.4 Proposer, dans un texte structuré, où seront implantées ces données et quelles mesures de sécurité sont à envisager pour en limiter l'accès au personnel concerné.
4.5 Quel est l'intérêt du pare-feu dans le cadre de la sécurité du réseau ?

4.1.Qualifier le type de réseau
Plate forme collaborative ou coopérative.
La plate forme est un espace de travail virtuel qui permet la gestion de l'information à distance dans les contraintes de lieu et de temps.

4.2. Rôle du routeur
Le routeur relie le poste serveur avec d'autres ordinateurs.

4.3.
Tout simplement parce que cette station a la même adresse IP qu'une autre station de travail, c'est à dire 192.168.03.
L'adresse IP (protocole de communication Internet "Internet Protocol") et un poste : une adresse IP et une seule.

4.4.
Les données seront implantées dans le serveur. Il sera nécessaire de mettre en place des moyens de protection destinés à préserver, sécuriser la communication et ses informations.
On peut :
● Crypter les données pour la confidentialité
● Prévoir la signature électronique pour le consentement.
● Utiliser des mots de passe dans les mails.

4.5. Le pare-feu et la sécurité
Pour faire face aux différentes attaques, le pare-feu a pour but de protéger le poste de travail des intrusions venant d'autres réseaux locaux ou distants : ordre de passage.