Annales gratuites Bac Technologique STI2D : Le menu terroir

Avis du professeur : L'exercice est du type de ceux qui peuvent se poser dans la branche de l'hôtellerie-restauration. Les outils mathématiques utilisés sont relatifs aux statistiques et probabilités, avec les intervalles de fluctuation, les lois normale et binomiale.

Le sujet et le corrigé portant sur le Bac Technologique STI2D - Le menu terroir est en cours de publication.

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