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Annales gratuites Bac S : Monohybridisme et plumage chez le poulet

Le sujet  2007 - Bac S - Sciences de la Vie et de la Terre - Exploitation de documents Imprimer le sujet
Avis du professeur :

Le sujet porte sur un cas de monohybridisme chez le plumage du poulet. Il présente un croisement test.
Le sujet est facile si vous connaissez vos bases de raisonnement en génétique "classique". Il peut vous surprendre car ce type d'énoncé ne s'est plus présenté depuis des années.

LE SUJET

(3 points)

Stabilité et variabilité du génome et évolution

On formule l'hypothèse que chez le Poulet d'Andalousie la couleur du plumage est gouvernée par un seul couple d'allèles.

Analysez les croisements présentés dans le document et indiquez si leurs résultats sont conformes à cette hypothèse.

Document : résultats de croisements chez le poulet d'Andalousie.

LE CORRIGÉ

I - L'ANALYSE ET LES DIFFICULTES DU SUJET

a - Les thèmes et notions abordés

Le thème abordé est celui de la génétique mendélienne. Il appelle les notions suivantes : gène, allèle, rapport de dominance entre les allèles, monohybridisme (étude de la transmission d'un seul gène).

b - Les coups de pouce du sujet

Le document est clair et très classique. Avec une bonne méthode, l'analyse est abordable.

c - Les difficultés du sujet

Vu l'orientation actuelle du programme en génétique, il est à craindre que certains d'entre vous aient négligé ce type d'exercice lors de leur "entraînement".

II - L'ANALYSE DU DOCUMENT

Pour tester l'hypothèse d'un seul gène impliqué dans le déterminisme de la couleur du plumage, nous la posons comme base d'analyse.

Alors le croisement 1 peut être analysé ainsi :

Interprétation du premier croisement : l'hypothèse d'un seul gène ne peut être rejetée en considérant que les deux allèles B et N sont co-dominants.

Le croisement 2 peut nous permettre de tester cette seconde hypothèse de codominance :

Les phénotypes attendus correspondent aux phénotypes observés.

III - LES RÉPONSES ATTENDUES

Il s'agit ici d'étudier la transmission d'un caractère héréditaire en testant, grâce à l'analyse de deux croisements, l'hypothèse suivante : la couleur du plumage, chez le Poulet d'Andalousie est gouvernée par un seul couple d'allèle.
Analysons le document (voir II de ce corrigé). L'hypothèse de l'énoncé ne peut être rejetée par cette analyse. Elle est à compléter avec celle de la co-dominance d'un couple d'allèles Noir/Blanc.

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