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Obtenez les résultats du BTSA Sciences et technologies des aliments (STA) option Produits laitiers 2019

Le brevet de technicien supérieur agricole (BTSA) est un diplôme de niveau III, qui se prépare en deux années après un bac techno STAV, un bac pro agricole ou un bac S écologie-agronomie et territoires.

Ayant pour objectif l’insertion professionnelle en tant que responsable d’exploitation ou de technicien supérieur, le BTSA permet également à son titulaire de poursuivre ses études supérieures en s’inscrivant en licence professionnelle ou en préparant un certificat de spécialisation.

16 spécialités sont couvertes par le BTSA, allant de l’aménagement paysager aux productions animales ou encore du technico-commercial à la viticulture-œnologie.

BTSA Sciences et technologies des aliments option produits laitiers : chiffres clés et débouchés

En 2013, 121 candidats étaient à la spécialité produits laitiers du BTSA sciences et technologie des aliments. Le taux de réussite a été de 83 % en France métropolitaine, tous sexes et toutes voies de formations confondus. Seule la région Auvergne a obtenu un 100 % de réussite à l’examen.

En 2015, il y a 119 étudiants inscrits dans cette spécialité. Les résultats seront publiés le 2 juillet.

Le titulaire du BTSA STA spécialité produits laitiers travaille dans un atelier de production laitière. Il veille au respect des délai, de la qualité et des règles d’hygiène tout au long du processus de fabrication. Il doit être en mesure d’assurer une chaîne de production laitière tout en maîtrisant les propriétés d’évolution du lait au cours de sa transformation industrielle.

Résultats BTSA Sciences et technologies des aliments (STA) option Produits laitiers 2019

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