Avis du professeur :
En première lecture, il s'agit d'un sujet classique sur la stérilisation. Cependant, une petite question ne trouve pas sa réponse dans les documents : pourquoi est-il conseillé de conserver la confiture au réfrigérateur après ouverture ? Pour ralentir le développement des microorganismes, bien sûr ! |
LE SUJET ET SON CORRIGE
Le sujet et le corrigé portant sur le Bac 1ère L - Une recette de confiture de framboises est en cours de publication.
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