Annales gratuites Brevet Série Collège : L'agriculture française

L'Agriculture Française

1) La France, grande puissance agricole : les productions et leurs localisations.

2) Les transformations depuis les années 1950.

3) Les problèmes.

I - NATURE DU SUJET

Il s'agit d'un sujet très classique, appartenant à la partie du programme "la France, structures économiques et secteurs d'activité".

Il convenait de reprendre le plan proposé dans l'intitulé du sujet. Il était préférable de rédiger une introduction et une conclusion.

Le thème central du sujet était de saisir les spécificités de la puissance agricole de la France, les moyens l'ayant permise, et enfin les problèmes engendrés par les transformations spectaculaires du secteur depuis 1950.

II - CONNAISSANCES ESSENTIELLES

INTRODUCTION

Il convenait de ne pas trop en dire, de façon à garder les éléments de réponse pour la première partie. Annoncer que la France est le premier pays agricole de l'Union européenne et présenter le plan (bilan de la puissance, causes, conséquences, problématiques) était suffisant.


A - LA FRANCE GRANDE PUISSANCE AGRICOLE, PRODUCTIONS ET LOCALISATIONS

1) Une puissance agricole

La France est le premier producteur de céréales, de sucre et de viande de bœuf de l'Union européenne, le premier producteur du monde de vin, le troisième de lait, etc.
La France dispose d'une vaste gamme alimentant des industries agroalimentaires dynamiques.

2) Des productions variées et vendues dans le monde entier

Dans le cadre d'une agriculture commerciale, la France abandonne les systèmes de polyculture, pour se tourner vers les productions les plus rentables en rapport avec les possibilités du milieu.

- Grandes plaines de la Picardie au Berry : céréaliculture et cultures industrielles.
- Arc de l'Aquitaine au Nord-Est : polyculture associée à l'élevage.
- Bretagne, Normandie, Vendée, Est des Vosges aux Alpes : élevage dominant.
- Bordelais, côtes du Languedoc et du Roussillon, vallées du Rhône et de la Loire : viticulture.
- Vallées du Rhône, de la Loire, Roussillon, autour des grandes agglomérations, etc. : fruits et légumes.

Ces productions sont destinées aux marchés national et international (surtout UE).


B - LES TRANSFORMATIONS RECENTES DE L'AGRICULTURE FRANCAISE

Il s'agit d'énumérer de façon organisée les différentes transformations intervenues depuis le début des années 1950, moment de la prise de conscience par less politiques de la nécessité de moderniser le secteur agricole.

1) Une agriculture puissante mais moins d'agriculteurs

Les agriculteurs représentaient 38 % de la population active en 1946. Aujourd'hui, ils n'en composent plus que 4 %.
L'agriculteur dynamique est un chef d'entreprise ayant un niveau d'études élevé. Son activité est devenue scientifique et spécialisée.
L'agriculteur doit être à la pointe de la modernité.
Il est aidé par des coopératives, des chambres d'agriculture, des syndicats puissants, et le Crédit agricole qui lui prête l'argent pour moderniser son entreprise.
L'agriculteur est à la tête d'une exploitation de plus en plus vaste grâce au remembrement imposé par l'Etat et au rachat de terres.
Depuis 1960, les petites exploitations ont diminué de moitié, les grandes (plus de 50 ha) ont doublé.

2) Une agriculture puissante grâce aux progrès techniques

L'agriculture doit sa hausse de productivité et de rendements à divers facteurs :

- La modernisation : utilisation de machines spécialisées pour chaque activité, nouvelles techniques (ensilage, élevage en batteries). Le travail est devenu moins pénible, plus rationnel, efficace.
- La progression de la consommation d'engrais et de produits phytosanitaires.
- L'utilisation de semences sélectionnées, voire génétiquement modifiées.
- La généralisation de l'irrigation et du drainage.

NB : Il était envisageable de rédiger un paragraphe sur l'intégration de l'agriculture dans le complexe agroalimentaire.


C - PROBLEMES ACTUELS DE L'AGRICULTURE

Le problème le plus épineux est celui relatif à la PAC (vous auriez pu en parler en première partie).
Pendant de nombreuses années, elle a incité les agriculteurs à produire plus en leur garantissant l'écoulement de leurs productions.
Depuis le début des années 1990, la PAC est plus restrictive, et de nombreux agriculteurs qui se sont endettés pour produire plus ne peuvent plus rembourser.

Seuls les producteurs des grandes exploitations céréalières et des cultures spécialisées s'enrichissent. Ce sont les bénéficiaires de la PAC.

L'autre problème est d'ordre écologique.
La destruction des haies lors du remembrement, l'utilisation d'engrais et l'abondance du lisier de l'élevage porcin portent atteinte à l'environnement.


CONCLUSION

Elle est l'occasion de revenir sur les points les plus essentiels :

- L'agriculture française est très puissante grâce à des mutations opérées depuis 1960.
- Ces transformations n'ont pas été sans engendrer des problèmes sociaux et écologiques.
- Ces problèmes peuvent conduire à la disparition des producteurs les plus endettés.
- On commence à prendre en considération les préoccupations écologiques (replantage des haies, limitation du taux de nitrates dans le sol, etc.).

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