Annales gratuites Brevet Série Collège : L'agriculture française

Agriculture Française : Transformations Récentes et Problèmes

1) Vous indiquerez les transformations récentes de l'agriculture française.
Vous compléterez la légende de la carte des productions.

2) Vous expliquerez les problèmes actuels de cette agriculture.

 

Vous indiquerez pour chaque rectangle de la légende la production agricole correspondante.

• Céréaliculture et cultures industrielles
• Elevage dominant (lait, viande)
• Polyculture associée à l'élevage
• Production de fruits et légumes
• Viticulture

I - NATURE DU SUJET

Il s'agit d'un sujet très classique appartenant à la partie du programme "la France, structure économique et secteurs d'activité".

Il convenait de reprendre le plan proposé dans l'intitulé du sujet, décomposé en deux parties.
Vous aviez également à compléter la légende de la carte de la localisation des productions agricoles.

II - CONNAISSANCES ESSENTIELLES

Considérant que beaucoup d'entre vous ont commencé par la réalisation de la carte, ce qui est une bonne chose (cela vous permet de vous remettre en tête les régions agricoles de la métropole), nous allons la corriger en premier.


CARTE : LOCALISATION DES PRODUCTIONS AGRICOLES EN FRANCE

INTRODUCTION

Il était conseillé de commencer le devoir par une introduction, même si celle-ci n'était pas spécifiée.

Elle permet en effet deux choses :

1) De dire que l'agriculture française est la première de l'UE.
La France est le premier producteur de céréales, de sucre et de viande de bœuf de l'UE, le premier producteur au monde de vin, le troisième de lait, le cinquième de céréales.
Il faut dire que la France est une très grande puissance agricole.

2) D'annoncer le plan.
Quelles sont les transformations récentes qui font que l'agriculture française est l'une des plus puissantes au monde ?

L'observation des différentes productions se fait sous forme de carte (voir ci-dessus).

En dernière partie, vous deviez montrer les problèmes actuels de cette agriculture.
Les transformations du secteur primaire ne vont pas sans entraîner des difficultés chez certains agriculteurs et des risques écologiques.


A - LES TRANSFORMATIONS RECENTES DE L'AGRICULTURE FRANCAISE .

Il s'agit d'énumérer de façon organisée les différentes transformations intervenues depuis le début des années 1960, moment de la prise de conscience par les politiques de la nécessité de moderniser le secteur agricole.

1) Une agriculture puissante mais moins d'agriculteurs

- Les agriculteurs représentaient 38 % de la population active en 1946. Aujourd'hui, ils n'en composent plus que 4 %.
- L'agriculteur dynamique est un chef d'entreprise ayant un niveau d'études élevé. Son activité est devenue scientifique et spécialisée.
- L'agriculteur doit être à la pointe de la modernité.
Il est aidé par des coopératives, des chambres d'agriculture, des syndicats puissants et le Crédit agricole qui lui prête l'argent pour moderniser son entreprise.
- L'agriculteur est à la tête d'une exploitation de plus en plus vaste, grâce au remembrement imposé par l'Etat et au rachat de terres.
Depuis 1960, les petites exploitations ont diminué de moitié, les grandes (plus de 50 ha) ont doublé.


2) Une agriculture puissante grâce aux progrès techniques

L'agriculture doit sa hausse de productivité et de rendements à divers facteurs :

- La modernisation : utilisation de machines spécialisées pour chaque activité, nouvelles techniques (ensilage, élevage en batteries).
Le travail est devenu moins pénible, plus rationnel, efficace.
- La progression de la consommation d'engrais et de produits phytosanitaires.
- L'utilisation de semences sélectionnées, voire génétiquement modifiées.
- La généralisation de l'irrigation et du drainage.

NB : Il était envisageable de rédiger un paragraphe sur l'intégration de l'agriculture dans le complexe agroalimentaire.
Par contre, il était inutile de parler des spécialisations agricoles, puisqu'on vous donnait pour cela la carte.


B - PROBLEMES ACTUELS DE L'AGRICULTURE

Le problème le plus épineux est celui relatif à la PAC (vous auriez pu en parler en première partie).
Pendant de nombreuses années, elle a incité les agriculteurs à produire plus en leur garantissant l'écoulement de productions.

Depuis le début des années 1990, la PAC est plus restrictive, et de nombreux agriculteurs qui se sont endettés pour produire plus ne peuvent plus rembourser.

Seuls les producteurs des grandes exploitations céréalières et des cultures spécialisées s'enrichissent. Ce sont les bénéficiaires de la PAC.

L'autre problème est d'ordre écologique.
La destruction des haies lors du remembrement, l'utilisation d'engrais et l'abondance du lisier de l'élevage porcin portent atteinte à l'environnement.


CONCLUSION

Comme pour l'introduction, elle n'était pas exigée, bien qu'essentielle.
Elle est l'occasion de revenir sur les points les plus importants :

- L'agriculture française est très puissante grâce à des mutations opérées depuis 1960.
- Ces transformations n'ont pas été sans engendrer des problèmes sociaux et écologiques.

Les premiers vont conduire à la disparition des producteurs les plus endettés.
Les seconds commencent à être pris en considération (replantage de haies, limitation du taux de nitrates dans le sol, etc.).

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